Propriété de la famille Van Doren depuis trois générations, le Domaine de l’Anglade est l’unique domaine viticole au cœur du Lavandou. Entouré de pinèdes et de cannes de Provence, le domaine d'une quarantaine d'hectares, dont 18 ha de vignes, est intégré dans un écrin de verdure, au bord de la mer. Comme dans la musique Bernard Van Doren, l’actuel propriétaire et président de la société Vandoren, aborde le vin en visionnaire et précurseur pour tenir le cap de la différence.
Implanté dans une zone géographique exceptionnelle, le Domaine de l’Anglade a décidé de travailler en Indication Géographique Protégée Maures afin de pouvoir vinifier librement des cépages tels que le merlot ou le viognier. Les vins du domaine répondent tous à la volonté d’excellence de la famille Van Doren. Chaque cuvée est le fruit d’un minutieux travail de sélection parcellaire. Les 18 ha de vignes sont cultivés de manière traditionnelle, sans herbicides, ni engrais chimiques.
La biodiversité, la vie du sol et la lutte contre l’érosion sont favorisés par l’enherbement temporaire. Les raisins sont ramassés dans la fraîcheur du petit matin, à la main afin de préserver l’intégrité des baies jusqu'à l’entrée en cave. Chaque parcelle est vinifiée séparément, puis un fin travail d’assemblage permet d’élaborer les 6 cuvées aux caractères uniques.
A la tête du Château Belmar, un homme et une femme qui se sont lancé un pari fou : celui de produire du vin dans le nord de la Sarthe.
Au printemps 2022, Champagne Philipponnat a fêté ses 500 ans lors de deux dîners d'exception, à Reims et à Paris. L'occasion pour Charles Philipponnat, 15e génération, qui dirige le domaine depuis...
En pleines vendanges, l’occasion était donnée de découvrir quelques-unes des propriétés de Gérard Bertrand. Une vraie révélation sur l’identité et la personnalité des vins !