La belle bâtisse de briques rouges, un temps propriété d’un officier de Napoléon, n’offre rien d’ostentatoire. On raconte pourtant que le nom Commanderie renverrait à l’ordre des Templiers... Et il semble bien aux visiteurs que les hautes fenêtres abritent encore quelques secrets. Claude Meffre, son propriétaire, invite rapidement le visiteur à se plonger dans l’histoire insolite de ce Saint-Estèphe, cru bourgeois depuis 1932. Il est le fils d’un pépiniériste qui en fit l’acquisition en 1956. L’homme à la tête du château depuis 1996, redevable du travail de son père, revendique une approche artisanale de son métier. Claude Meffre évoque un parcours atypique qui amena celui-ci des salles de rédaction de La Provence aux bancs de l’ENITA où il achèvera à 35 ans un master en gestion de propriété vitivinicole.
Les 16,5 hectares du domaine se composent de plusieurs parcelles sur les bords de la Garonne/ Gironde avec des graves sur du calcaire. L'encépagement est double, avec 55 % de merlot et 45 % de cabernet sauvignon, ce qui va à l'encontre des habitudes de la Rive Gauche où le second cépage à l'habitude de dominer. Le vignoble du Château La Commanderie est essentiellement constitué de deux parcelles, dans le voisinage immédiat de très grands crus : une contiguë au Château Montrose, l'autre située sur une pente très graveleuse, entre Cos d’Estournel et Lafon-Rochet, face au célèbre cru Lafite-Rothschild.
Depuis 1956, les vins du domaine sont exclusivement distribués par la prestigieuse maison Kressmann qui est présente sur la place bordelaise depuis 1871. Une extraction douce, des délestages et des élevages soignés dans des barriques neuves pour un tiers annoncent des vins structurés, révélant un 2014 tout à fait étonnant avec ses tanins encore présents et une bouche d’une belle ampleur. A n’en pas douter une de ces perles jalousement cachées par la place de Bordeaux.
Henry Clemens
Château La Commanderie 2016, Saint-Estèphe
Rubis foncé aux reflets violacés. Nez plaisant aux arômes fruités de cerises mûres, floraux, réglisse, suie, clou de girofle. En bouche, riche et sucreux grâce à une belle maturité de la vendange qui apporte richesse et volume, assez expressif avec des tanins vigoureux et très jeunes qui expriment une pointe d’astringence finale. Un beau vin qui garde un caractère rustique. Un bon rapport qualité-prix.
Château La Commanderie 2015, Saint-Estèphe
Rubis foncé aux reflets violacés. Nez simple aux arômes de fruits des bois, de réglisse, de poivre vert. Un fruité mûr de cerises noires, de cassis. Riche et puissant à l’attaque en bouche, milieu de bouche chaleureux. Une agréable puissance.
Garde : 2020-2024.
A la tête du Château Belmar, un homme et une femme qui se sont lancé un pari fou : celui de produire du vin dans le nord de la Sarthe.
Au printemps 2022, Champagne Philipponnat a fêté ses 500 ans lors de deux dîners d'exception, à Reims et à Paris. L'occasion pour Charles Philipponnat, 15e génération, qui dirige le domaine depuis...
En pleines vendanges, l’occasion était donnée de découvrir quelques-unes des propriétés de Gérard Bertrand. Une vraie révélation sur l’identité et la personnalité des vins !