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N°157

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Saint-Sauveur Vieilles Syrah

Abbaye de Lérins

Provence
Méditerranée IGP
Rouge
2012
Robe : grenat profond, violacée. Belles larmes. Nez : végétal, subtil, sur de légères notes giboyeuses. S’ouvre sur des parfums de petits fruits noirs. Bouche : douce et soyeuse, jolis tanins. Finale tout en fraîcheur, d’une longueur remarquable. Accords mets et vins : côtelettes d’agneau, fine persillade et tomates à la provençale. Commentaires : une cuvée à découvrir d’urgence.
Température de service : 
16
Garde : 
2021
Ile St Honorat
CS10040
6414
Cannes Cedex
Tél : 
04 92 99 54 32
http://excellencedelerins.com