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N°157

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Domaine de la Jaufrette

Domaine de la Jaufrette

Alain et Frédéric Chastan

Vallée du Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rouge
2003
Robe: très jolie robe grenat.
Nez: dévoilant des parfums de petits fruits noirs et rouges bien mûrs (cassis, framboise) rehaussés de notes d'épices.
Bouche: classique, suave, veloutée, sur le fruit. Finale généreuse sur des tanins serrés d'une belle longueur.
Accord mets-vin: un magret d'oie rôti au miel et aux épices.
Commentaires: une bien belle bouteille à découvrir en carafe pour des tanins plus fins et des arômes plus épanouis.
Température de service : 
16
Garde : 
2012-2019
Note: 
4
Domaine de la Jaufrette
84100
Orange
Tél : 
04 90 51 62 42
04 90 11 01 64
www.domainedelajaufrette.fr