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Tasting de Champagnes

01/12/2016
Salon Degermann



Le mois d’octobre fut riche en événements pour SommelierS International et le vignoble champenois. Maisons de Champagne et Champagnes de Vignerons ont offert aux professionnels présents une ronde de bulles de haute qualité. Réparti sur deux journées, le tasting comptait la présence exceptionnelle de Jon Arvid Rosengren, Paolo Basso et Philippe Faure-Brac, tous trois Meilleurs Sommeliers du Monde, mais aussi de l’association des sommeliers de Champagne-Ardenne et de son président Éric Arnaud, accompagné des sommeliers de Bourgogne, Jura et Hauts-de-France.
 

Yves Chapier, Eric Arnaud, Philippe Faure-Brac, Paolo Basso, Benoit Gouez, Eric Allouche, Jon Arvid Rosengren

Pour cette nouvelle édition, SommelierS International a inauguré une nouvelle formule de dégustation. Désormais, prescripteurs et vignerons se rencontrent sous la forme d’un salon. L’occasion alors pour le magazine d’accueillir, en plus des sommeliers de l’Union de la Sommellerie Française, un plus grand nombre de professionnels du vin. Cavistes, barmen, restaurateurs, mais aussi blogueurs et journalistes offrent ainsi au lecteur des commentaires de dégustations apportant une autre approche du vin* ; le but, comme le souligne Paolo Basso, étant de « rendre le vins accessible au particulier qui ne maîtriserait pas le jargon professionnel ». L’occasion également pour les professionnels de découvrir ou redécouvrir des cuvées d’exception car, comme le déclare Philippe Faure-Brac, « la dégustation de Champagnes dès le lundi matin équivaut à du bonheur toute la semaine ».
 

Les partenaires de l'événement

• Lehmann Glass
• Diam Bouchage
• Optiwine, la carafe de poche    
• Icemax, l'élégance de la fraîcheur
• Château Maison Noble Saint-Martin (Bordeaux Supérieur et Entre-deux-Mers)
• Château Petit Val (Saint-Emilion Grand Cru)
• Château d'Armailhac (Pauillac)
• Château Seguin (Pessac-Léognan)
• Distillerie G.E. Massenez
• Grandes Distilleries Peureux
• Distilleries Jean Goyard
• Cognacs Léopold Gourmel

L'événement en chiffres

• 124 producteurs de Champagnes sur deux jours :
  - 38 Grandes Maisons de Champagnes
  - 86 Champagnes de Vignerons
  - 130 prescripteurs
  - + de 240 cuvées

Sandy Bénard / Charlynne Zirah
Photos : Jérôme de Horschitz / Vidéo : Xavier Paris