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Concours du Meilleur Sommelier des Pays Nordiques

18/12/2017
Le Suédois Fredrik Lindfors, Meilleur Sommelier Nordique 2017

Samuil Angelov, les finalistes et Andres Roberg, président de l'A.S.I.

Le Concours du Meilleur Sommelier des Pays Nordiques organisé par l’Association Finlandaise de Sommeliers a eu lieu à Helsinki le 9 octobre. Au terme d’une finale palpitante, Fredrik Lindfors a gagné pour la Suède. La seconde place est revenue au Norvégien Henrik Dahl Jahnsen et la troisième au Danois Rasmus Marquart.

Leurs concurrents étaient Ástþór Sigurvinsson et Harpa Dröfn Blængsdóttir d’Islande, Ellen Franzén de Suède, Francesco Marzola de Norvège, Mathias Jensen du Danemark, et les Finlandais Taneli Lehtonen et Kirsi Seppänen.

Le Concours du Meilleur Sommelier Nordique est organisé chaque année par l’association d’un pays nordique : Danemark, Finlande, Islande, Norvège et Suède. A chaque compétition, chaque pays inscrit deux candidats et le jury est composé de représentants de chaque pays participant. Cette année, les membres du jury étaient Karina Tholin de Suède, Christian Aarø et Tim Vollerslev du Danemark, Heini Petersen de Norvège, Brandur Sigfússon d’Islande et pour la Finlande, Christina Suominen and Samuil Angelov, également président du jury. La secrétaire du jury était Liora Levi, lauréate de la précédente édition du Concours en Finlande.

L’Association Finlandaise de Sommeliers a eu le privilège de recevoir Michèle Aström Chantôme et le président de l’Association de la Sommellerie Internationale Andrés Rosberg. Juste après l’annonce du nom du gagnant, le président s’est exprimé. « C’est la première fois qu’un président de la Sommellerie Internationale participe à la finale du concours nordique, mais j’espère que ce ne sera pas la dernière. Ce concours fut une source d’inspiration pour les sommeliers nordiques et les associations de sommeliers du monde entier. On dit que le succès profite à tous : des compétitions telles que celles-ci montrent la voie de l’excellence. Elle démontre que ce n’était pas une coïncidence si la Scandinavie comptait 5 candidats sur 15 demi-finalistes au dernier concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde en Argentine l’an dernier. L’événement était parfaitement bien organisé par l’Association Finlandaise de Sommeliers, c’est un exemple à suivre, et l’A.S.I. va incontestablement promouvoir le développement d’autres concours comme celui-ci. »

Par la même occasion se tenait un événement professionnel majeur, le Wine Symposium, qui s’adresse aux acteurs de la filière vin et de la restauration. Les intervenants cette année furent les Master Sommeliers Laura Rhys et Nigel Wilkinson, et la Master of Wine Taina Vilkuna du monopole finlandais Alko. Pendant les deux jours de l’événement les leaders de la filière ont parlé de dégustation du vin, des philosophies de différentes formations en vin, de l’avenir du service du vin dans les restaurants, et de bien d’autres choses encore.

Les événements ont été organisés par l’Association Finlandaise de Sommeliers avec le soutien de leurs sponsors. Elle les remercie tous chaleureusement d’avoir contribué à ce succès.
La finale a été diffusée en direct sur KAUPUNKI.TV sur Youtube.


En savoir plus

Samuil Angelov, président de l’Association Finlandaise,
trésorier adjoint de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) :
tel. +358.50 5238682

info@sommeliers.fi
www.sommeliers.fi