1763 - 2013 : le Cognac Hine fête ses 250 ans !

Portrait de vignerons Jarnac

1763 - 2013

Le Cognac Hine fête ses 250 ans!

1763, c’est en fait l’année de la création de la maison
produisant le cognac qu’adorait M. Hine père,
éminent commerçant du Comté de Dorset, en Angleterre.
Sa passion pour l’eau-de-vie charentaise était telle
qu’il envoya son fils Thomas apprendre en France,
et la langue, et l’art d’élaborer le cognac.
Thomas Hine n’a que 16 ans lorsqu’il débarque à Nantes et rejoint Jarnac pour intégrer, en tant que commis, la Maison qui élabore le cognac préféré de son père. En 1796, il épouse Françoise-Elisabeth, la fille du dirigeant. À la mort de celui-ci, sa veuve choisit Thomas pour prendre les rênes de la société qui deviendra Thomas HINE & Cie en 1817. Depuis, 6 générations de Hine ont contribué à perpétuer l’excellence et cultiver l’esprit créateur et novateur de Thomas Hine.



« Ma famille, au fil des années, a dédié son énergie, sa passion, à concevoir ce cognac. À soigner chaque détail pour ne retenir que l’exceptionnel ! Je crois pouvoir dire que nous avons créé un style unique dans l’univers du cognac, c’est ce qui fait notre particularité », déclare Bernard Hine, Président Honoraire de la Maison HINE et actuel représentant de la dynastie, à qui l’on doit la création des cognacs Rare, Mariage et Talent.
Le style HINE, c’est un cognac fin, léger, sans dominante excessive de notes de bois, recherché par les connaisseurs avérés. « Depuis 1763, HINE doit son prestige au charme de ses cognacs élégants, élevés en fûts de chêne français aux tanins délicats. Les arômes fruités, les parfums subtils et originels sont ainsi précieusement conservés. Chaque cognac HINE, tel un parfum, est un voyage d’émotions, riche de souvenirs et de découvertes. Laissez la palette des arômes vous guider : les épicés (chaleureux, rehaussés de notes d’épices et de poivre), les orientaux (opulents, sensuels, riches de sensations puissantes), les floraux (sensations riches et gourmandes du parfum des fleurs), les fruités (notes caractéristiques de pêches, de prunes et de fruits exotiques) », explique Eric Forget, le Maître de chais.

Thomas HINE & Co
16, Quai de l'Orangerie
16200 Jarnac - France
Tél.: +33 (0) 5 45 35 59 59

hinecognac.com

François Le Grelle, directeur général, ajoute : « HINE est une marque très forte et d’une certaine façon, très contemporaine. Aujourd’hui, les consommateurs sont en quête d’authenticité et d’originalité: une attente très en phase avec notre philosophie. Celle-ci s’appuie sur trois règles auxquelles nous ne dérogeons pas : produire peu, mais le faire à la perfection, dédier tout son talent pour faire que chaque cognac soit une œuvre unique ! »

HINE est historiquement le spécialiste des cognacs millésimés (Grande Champagne exclusivement) et sans doute la dernière Maison de Cognac aujourd’hui à élever une partie de ses millésimes au Royaume-Uni. Ces derniers sont appelés Early Landed. Elle est aussi la seule à porter le sceau de la Maison Royale d’Angleterre en tant que fournisseur officiel de cognac de la Reine Elizabeth II depuis 1962.

En 2013, la Maison de cognac HINE fête ses 250 ans. Cet anniversaire sera l’occasion de nombreuses célébrations à travers le monde. Les premières auront lieu dès juin à Jarnac. Au pro­gramme : exposition, soirées de gala et dévoilement d’un nouveau cognac d’exception - proposé en 250 exemplaires seulement. François Le Grelle conclut : « Exiger la perfec­tion. Ne retenir que l'exceptionnel. Pour commémorer les 250 ans de la Maison HINE, il nous fallait exalter ces valeurs fondamentales. Un cognac d'anthologie - une carafe à la silhouette prodigieuse imaginée par un des grands noms du design français, Andrée Putman ».



Les festivités se prolongeront à l’automne par une tournée à travers quelques grandes métropoles, de Londres à New York, en passant par Moscou et Hong Kong. Ceci permettra aux amis étrangers de la Maison, journalistes, prescripteurs et professionnels, de commémorer, eux aussi, cet anniversaire.
Dominique Peyral-Bon