Monde Roumanie
Vinarte, un merveilleux mariage de l’élégance italienne et du charme roumain
Ce mariage a donné naissance à trois merveilleux enfants de tempéraments différents, le sympathique Soare, le corpulent Prince Matei et le savoureux Prince Mircea. Issus respectivement de Castel Bolovanu, de Villa Zorilor, et de Stârmina.
La famille italienne de Mr. S. Faleschini émigra du Frioul en Roumanie en 1936, à l’époque sous le règne du roi Charles II, où l’économie et le commerce étaient très prosper.
Après de brillantes études universitaires en Droit Civil et Sciences Economiques, il occupa de très grandes responsabilités dans Prodexport, société d’Etat à vocation de Commerce International, où il siégea alternativement à Bucarest et à Paris.
Durant cette période, il s’imprégna de l’esprit agricole avec une attirance particulière pour toutes les affaires liées au commerce du vin.
C’est au changement de régime politique que son partenaire italien, M. Fabio Albisetti, lui a transmis l’enthousiasme et la passion du vin.
Une nouvelle vie dédiée au vin
Ainsi en 1998, la Société Vinarte est créée dans le but d’exploiter ce grand potentiel viticole roumain en l’associant à une technologie nouvelle et avec une politique de nouvelles plantations. Avec le rachat des fermes d’Etat, délabrées, avec des vignobles épuisés, types "soviétiques", avec des cépages hybrides, six années ont été nécessaires en effort et investissements pour recréer une véritable et noble identité à ces trois domaines.
A ce jour la Vinarte possède 400 hectares sur trois zones à identités différentes par leur sol et leur climatologie, sur la partie péri-Carpathe Sud.
Une véritable renaissance
L’ensemble de ces trois vignobles à trois identités différentes.
Castel Bolovanu « gros cailloux » à Sâmburesti
60 Hectares actuellement avec programme de plantations à 90 Hectares, 100% Cabernet Sauvignon.
Situé à 250 mètres d’altitude, la composition minérale typique des terrains alluvionnaires et leur aptitude spéciale à la production de vins de caractère, l’exposition sud-ouest des coteaux descendant vers la rivière Olt, qui adoucit le climat, sont autant de facteurs permettant une douce maturation du raisin de ce vignoble. Ce micro-climat idéal garantit un bon équilibre entre le niveau de sucre, l’acidité et les polyphénols.
La géométrie du vignoble en espalier pour une meilleure exposition au soleil contribue à un parfait équilibre du vin sucre / acidité.
« Soare » (Soleil), 100% Cabernet, est l’aboutissement d’une sélection rigoureuse des grappes sur un vignoble d’une quinzaine d’année, et grâce à un vieillissement très sélectif dans du chêne français, donne naissance à un vin alliant parfaitement une structure complexe de tanins d’une couleur brillante et des arômes subtiles.
Villa Zorilor « l’Aube », Dealu Mare
Dans cette région la plus renommée de Roumanie, 20 000 Ha sur 60 km de long, ce domaine situé à 102 mètres d’altitude sur les collines du Dealu Mare bénéficie d’une exposition sud, sud-est, à l’abri des vents du nord.
Avec de longs automnes secs et doux, sur un terroir d’argile riche en oxyde de fer, ces conditions climatiques optimisent la pleine maturité des raisins.
Ainsi les 130 Ha, 80% Merlot et 20% Feteaska Neagra, d’un sol léger d’origine marine, remplit les conditions pour obtenir une grande légèreté sur les vins.
« Prince Matei », 100% Merlot.Avec un nez très prononcé et une très belle structure en bouche, cet équilibre avec des tanins bien évolués, lui confère une élégance très flatteuse.
Stârmina à Vânju Mare
Situé à 200 mètres d’altitudes cette région « Terasse Danubiane » produit des vins remarquables grâce à sa situation sud-ouest dans un amphithéâtre naturel en bordure du Danube, avec un climat très méditerranéen, pour les 190 Ha, en cépages Fétéaska, Negru de Dragasany, Sauvignon, Riesling Italien, et Tamioasa Romaneasca.
Avec un ensoleillement quasi permanent cette zone convient parfaitement aux vins rouges comme aux vins blancs. Une revue écrivait déjà en 1868 que le soleil brillait tous les jours de l’année au dessus de ces vignobles.
Avec des cuvées
« Sauvignon Excellence » et
« Riesling Italien Excellence » des blancs à grande minéralité, la référence de ce Domaine reste cependant le
« Prince Mircea », 100% Merlot, issu d’une production très faible, 35 Hl/Ha environ, avec également un passage barrique française.
« Prince Mircea » est d’un très joli rouge rubis profond avec de subtiles nuances grenat, avec arômes intenses et persistants, et une chaleur en bouche agréablement tannique.
Fétéaska Neagra, la mémoire roumaine
Ce cépage « queue de pie » est un des plus anciens cépages d’origine typiquement roumaine et à grande personnalité.
Vinarte le cultive sur deux de ses trois sites aux climats très opposés à Stârmina et Villa Zorilor, qui donnent deux vins très différents, méditerranéen sur le premier, à tendance bourguignon sur le second.
Vinarte désire contribuer à la renaissance de la viticulture roumaine convaincue par le potentiel de ce pays dans la production de vins de grandes qualités, élégants et complexes qui retiendront dans un futur proche l’attention des « connaisseurs » du monde entier.
L’objectif est d’adapter la technologie du pays en harmonie avec les traditions de la culture et des goûts roumains.
Une très large gamme de vins, pour une présence sur les marchés, national et export
S’appuyant sur ces trois types de vins Vinarte élabore une grande gamme de 25 vins pour des cibles commerciales très précises, en collection, en oenoteca, et tradition, 65% en vins rouges, et le reste en vins blancs et rosés.
Toujours animé par ce perfectionnisme dans le choix des cépages, le type des vinifications et la sélection des élevages, M. Faleschini, avec son sens et son esprit de création "à l’italienne", élabore d’autres types de vins à caractères, originaux, comme son primeur à base Merlot, issu de Stârmina, avec une mise sur le marché au 14 novembre, qui offre tout le charme et la jeunesse de la nouvelle récolte.
Et également, on apprécie la qualité de ces vendanges tardives avec trois passages sur des Sauvignon et Riesling, produits également à Stârmina, où l’influence du Danube est merveilleusement favorable au développement de la pourriture noble, avec des vins de 13° / 14°avec 200 / 230 grammes de sucre.
A cela, une des grandes fiertés de M. Faleschini c’est d’avoir séduit le marché national avec le
« Castel Bolovanu », 100% Cabernet Sauvignon dont l’élégance et le caractère lui confère sa position de leader en Roumanie.
Cet engagement permanent de Monsieur Faleschini le conduit à obtenir de nombreuses récompenses et médailles : de l’Or, pour « Prince Matei » à Bruxelles, en Caroline du Sud aux USA, et en France au « Challenge du vin ». Et également pour « Prince Mircea » de l’Or à Bruxelles et de l’Argent pour le « Soare » à Bruxelles.
Et pour couronner toutes ces récompenses, résultats de six années de sacrifices, Monsieur Faleschini est devenu membre du très fermé « Wine & Business Club » fondé et présidé par M. Alain Marty à Paris en 1991, où les vins de Vinarte, lors des dîners mensuels à Paris, sont offerts à la critique de tous ces nombreux dirigeants d’entreprises européens, épicuriens et oenophiles.
Avec ses qualités de vins et cette large diversité, la Vinarte a réussi à positionner 30% de sa production à l’export vers les Etats-Unis, le Danemark, le Japon, la Belgique, l’Allemagne et la France.
Véritablement, Monsieur Faleschini, a transformé sa passion en réalité, ce qui l’autorise à déclarer :
« La confiance dans le potentiel de la viticulture roumaine, la fascination pour la tradition qui dans ces pays remonte a l’antiquité, la volonté de rétablir le prestige du vin roumain, voilà les trois raisons qui nous ont encouragés à fonder en 1998 la société Vinarte. » C’est pourquoi nous espérons avec les autres producteurs roumains faire de nos vins de véritables ambassadeurs de la Roumanie dans le monde »
Pascale TétotVINARTE SRL
Strada Plantelor nr.50, Sector 2
Bucarest – Romania
Tél. : +40 21 323 3803
www.vinarte.com TRANSCOMINT S.A
Aram Grigoiran
32, rue Caumartin
75009 PARIS
tél. : +33.1.42.97.55.22
