Spiritueux Calvados
Rencontre avec Sothara Sieng,
responsable marketing et communication
du groupe Spirit France
Notre groupe est spécialisé dans les spiritueux haut de gamme. Sa vocation est de développer des marques de renom sur les niches incontournables du marché des spiritueux premium. Spirit France est le leader mondial de la production et de la distribution de Calvados et détient une marque d’Armagnac qui se classe dans le top 3 de la catégorie.
Notre croissance sur l’ensemble des marchés, aussi bien en France qu'à l’international, est le résultat de plusieurs années d’investissements au niveau production, marketing et commercial. Nous avons travaillé la qualité de nos eaux-de-vie afin de faire ressortir le côté fruité, rond et gourmand de nos Calvados. Sur le plan commercial, notamment à l’international, nous parions sur des équipes locales afin de bien appréhender les spécificités de chacun des marchés et de s’adapter à la culture de nos clients. Sur le marché France, nous menons depuis 3 ans des campagnes media sur les plus grandes radio nationales avec notre ambassadeur Jean-Pierre Marielle pour la marque Père Magloire.
En effet, nos marques sont extrêmement présentes à l’international. Les Calvados Boulard et notre Armagnac Janneau sont particulièrement bien représentés sur le marché duty free et travel retail où elles sont de loin les leaders de leur catégorie. On constate que nos clients et consommateurs sont en attente de nouveaux spiritueux. Le Calvados qui est encore une niche de marché devient un incontournable dans la catégorie des spiritueux premium.
Par ailleurs, nos marques trouvent un très bon écho auprès des barmen du monde entier qui sont de réels ambassadeurs auprès de nos consommateurs. A cet égard, nous avons développé le site internet www.calvados-cocktails.com qui est en quelque sorte une plateforme d’échange entre nos marques de Calvados et la communauté des bartenders et mixologistes. Ainsi, ils sont partie prenante de ce site en nous proposant des recettes de cocktails et leur témoignage.
Le Calvados est bien entendu un produit de plaisir et de convivialité qui se déguste différemment selon les occasions. On peut traditionnellement le déguster en digestif. Mais aujourd’hui, les consommateurs le dégustent aussi en apéritif, simplement sur glace ou accompagné de tonic. Le goût de pomme se mariant parfaitement avec tous les ingrédients du bar, il est de plus en plus courant de le mixer et se révèle être une base idéale de cocktails surprenants. Pour cela, il faut privilégier des Calvados jeunes comme La Fine VS Père Magloire ou le Grand Solage Boulard.
Chacune de nos marques a son propre univers et sa raison d’être sur le marché. Créée en 1821, Père Magloire est la marque leader du Calvados. Elle inspire chaleur, joie de vivre et convivialité.
La Maison Boulard est une histoire d’hommes. En effet, 5 générations se sont succédé. C’est la marque pionnière à la conquête des marchés internationaux. On retrouve sa fameuse pomme d’or, notamment en duty free, partout dans le monde.
Enfin, Lecompte est la maison très haut de gamme du Calvados. Ses lignes noires, sobres et épurées lui permettent une reconnaissance immédiate. Avec ses éditions limitées, ses millésimes et sa cuvée Secret, Lecompte est la maison haute couture du Calvados.
Selon les qualités et les âges de nos Calvados, privilégiez les plus vieux pour la dégustation, purs ou sur glace, et les plus jeunes en cocktail.
Avec notre portefeuille de marques premium, notre mission est véritablement d’apporter chaque jour aux consommateurs du monde entier ce que la France fait de mieux en matière de spiritueux.
Propos recueillis par Charlynne Zirah
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