Concours du Meilleur Sommelier d'Europe Bulgarie (Sofia)
Le titre pour Isa Bal
C’est à Sofia, en Bulgarie, que se disputait la finale le 19 Mai 2008 et c’est là que le sommelier turc qui évolue au sein du restaurant anglais triplement étoilé par le guide Michelin, ‘The fat duck’, a décroché ce titre.
Trente candidats puis dix à l’issue d’une première sélection pouvaient y prétendre.
Ils n’étaient plus que trois en lice, ensuite, sur la scène du Théâtre national Ivan Vasov.
Et Isa Bal se montrait le plus performant au cours des différentes épreuves.
Il précédait Paolo Basso, le candidat de la Confédération helvétique et Eric Zwiebel qui portait les couleurs de la France.
Jean Bernard
Isa Bal un vainqueur inattendu mais un talent bien réel.
Autour de Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde en 1989 et en charge de l’Europe au sein de l’ASI, le comité technique a offert une finale sans faille.
Maria Jordanova, Presidente de l'Association Bulgare de Sommeliers, Coordinatrice Comité Marketing de l'ASI, Kazuyoshi Kogai, President de l'ASI, Jean-Charles Crouin, Secrétaire Général de l'ASI, Serge Dubs, Vice President ASI pour l'Europe.
Plus d'informations :www.sommellerie-internationale.com
Taylor's est un des producteurs les plus réputés avec ses vintages sérieux, pourtant d’une finesse éthérée...
Six mois après son élection à la présidence de l'UDSF, le MOF 2007 a confirmé le dynamisme de son bureau et des différentes commissions. Tour d'horizon d'un premier conseil d'administration...
Créée depuis janvier 2021 en hommage au grand homme qu'était Gérard Basset, Meilleur Sommelier d'Europe ASI 1996 et Meilleur Sommelier du Monde ASI 2010, la Fondation Gérard Basset transmet, à...