Concours du Meilleur Sommelier d'Europe    Bulgarie (Sofia)

 

 

 

Le titre pour Isa Bal

 

 

 

Concours Meilleur Sommelier Europe

 

Pour la première fois depuis la création du concours du Meilleur sommelier d’Europe, en 1988,
le titre revient à un professionnel portant les couleurs de la Turquie.

 

 

C’est à Sofia, en Bulgarie, que se disputait la finale le 19 Mai 2008 et c’est là que le sommelier turc qui évolue au sein du restaurant anglais triplement étoilé par le guide Michelin, ‘The fat duck’, a décroché ce titre.

 

Trente candidats puis dix à l’issue d’une première sélection pouvaient y prétendre.

Ils n’étaient plus que trois en lice, ensuite, sur la scène du Théâtre national Ivan Vasov.

Et Isa Bal se montrait le plus performant au cours des différentes épreuves.

Il précédait Paolo Basso, le candidat de la Confédération helvétique et Eric Zwiebel qui portait les couleurs de la France.

 

 

Jean Bernard

Isa Bal


Isa Bal un vainqueur inattendu mais un talent bien réel.

 

Autour de Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde en 1989 et en charge de l’Europe au sein de l’ASI, le comité technique a offert une finale sans faille.

 

 

Maria Jordanova, Presidente de l'Association Bulgare de Sommeliers, Coordinatrice Comité Marketing de l'ASI, Kazuyoshi Kogai, President de l'ASI, Jean-Charles Crouin, Secrétaire Général de l'ASI, Serge Dubs, Vice President ASI pour l'Europe.

Plus d'informations :

 

www.sommellerie-internationale.com

www.asibg-2008.com

www.visitbulgaria.net






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