Dossier Roumanie
Monde Roumanie
... échanges économiques avec la Russie. Actuellement, la renaissance du vignoble roumain passe par une reconversion avec un vignoble majoritairement rouge sur des cépages importés mais également sur la plantation de cépages autochtones typiquement roumains.
Depuis, de très nombreux investisseurs étran Gers, Allemands, Autrichiens, Italiens, Britanniques, ont repris des vignobles dans les 8 principales régions de production, qui regroupent 50 appellations.
Le renouveau qualitatif des vins
Les 270 000 Ha de l’actuel vignoble dégagent une production de 6.5 millions d’hectolitres dont la moitié environ sont produits en vins de ...
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Cognac lance le “Summit” sur le marché international
Monde Cognac
... de chai Olivier Paultes, trois phases de
vieillissement en barriques, visite des chais humides ou secs… Chez Martell, qui détient la plus grosse distillerie en volume de
Charente, on distille sans les lies, avec une prédominance accordée aux
Borderies, afin de produire des Cognacs frais et lé Gers aux arômes
marqués de fruits blancs. Leur Cordon bleu est composé de 300 eaux de
vie âgées de 15 à 25 ans… Quant à Camus, producteur de l’ex-cognac du tsar de Russie et du
célèbre « Joséphine », il met l’accent de la visite sur l’assemblage
des ...
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Les vignobles de Hongrie
Monde Hongrie
... interruption, correspondant à la Seconde Guerre Mondiale, les
vins hongrois sont aujourd’hui de retour sur la scène des grands. La Hongrie est aujourd’hui le 14éme pays producteur de vins. Elle produit principalement des vins blancs aux saveurs
épicées. Des vins rouges, plutôt lé Gers sont produits dans le sud du
pays. Le Nord est le berceau du Tokay, cultivé sur 7 000 hectares de terre volcanique. Les raisins sont vendangés en novembre, afin de permettre le
développement optimal de la pourriture noble. Ils sont issus
principalement des cépages Furmint et Harslevelu et ne sont pas
vinifiés ...
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Tran Vinicole
Logistique Bordeaux
... Gironde, Lugon, Sauveterre…
Tran Vinicole souhaite s’agrandir, mais se trouve freiné par le manque de moyens humains. Souhaitons-lui d’entrer dans un cercle vertueux lui permettant de faire face à la demande,
afin d’agrandir géographiquement la clientèle comme par exemple les caves du Gers et pourquoi pas répondre à des propositions comme la Suisse, le Chili où l’entreprise a renoncé par deux fois à intervenir.
C.F.N.
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Baron de Lustrac : La Gascogne à l’assaut du marché international
Vignerons
... & Tradition », société de négoce international, poursuit son expansion. Forts de leur réseau relationnel et portés par un contexte économique en plein essor, Ina Bornemann et José Barbe sont depuis 14 ans négociants-éleveurs à Nogaro (Bas-Armagnac), dans le Gers.
Une commercialisation dédiée à l’export
« Millésimes & Tradition » travaille sous contrat de distribution exclusive avec une vingtaine de
domaines producteurs ; le plus important fournit de 10 à 15 pièces par
an (pour rappel, une ...
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Les vins d’Alsace à l’honneur à Munster
Degustation Prestige Alsace
... les pays nordiques. »
Yvon Gautier, Yvelise Sciard, Paul Brunet, Clotilde Deleaz, Fabien Riboust .
Côtoyer l’exceptionnel
Au niveau local, auparavant, les vins blancs d’Alsace étaient surtout bus dans les winstub, au comptoir, en tant que vins lé Gers, faciles et immédiats. Des qualités qu’aujourd’hui les consommateurs recherchent : ils apprécient ces vins purs, limpides, rafraîchissants et abordables en termes de prix. Ce type de vin révèle l’art et la manière de vinifier avec un fruité simple, expressif et sans complication. Tous les grands crus peuvent ...
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République Slovaque : Les trésors viticoles non-révélés
Monde République Slovaque
... – REX VINORUM », « LE VIN DES ROIS –
ROIS DES VINS ».
En dehors de vins traditionnels, la famille MACIK a commencé la
production de vins plus modernes. A l’opposé des « Tokays
Classiques », ces nouveaux vins sont plus lé Gers, avec des arômes plus
frais et fruités. Un mode de vie plus léger a obligé cette entreprise
familiale à créer des vins exceptionnels. Pour le millésime 2006,
déclaré un des meilleurs en Slovaquie depuis 1947, la famille MACIK a
élaboré TOKAJ Grand Collection ...
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Le Château Génot-Boulanger sur le terroir des moines-vignerons de Cîteaux
Vigneron Bourgoggne
... Cette culture implique un suivi très régulier des parcelles
afin d’intervenir au moment optimum et de donner à la plante toutes ses
chances. En culture raisonnée, le temps passé à surveiller la vigne est
considérable mais les traitements deviennent beaucoup plus lé Gers.
Cette culture répond, en outre, aux impératifs de la protection de
l’environnement. Nous privilégions la qualité sur la quantité.
Château Génot-Boulanger 25, rue de Citeaux 21190 Meursault Tel. : + 33 3 80 21 49 20 Fax : + 33 3 80 21 49 21 ...
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Château des Annereaux : de la vigne, des hommes … et du temps
Vigneron Bordeaux
... excessif. « Je souhaite préserver le fruité, le
côté agréable du Merlot, tout en faisant des vins de garde », confirme
t-il. Pas de concentration excessive donc, un boisé maîtrisé, un retour
au goût d’origine, bref des vins sincères et lé Gers, qui ne saturent
pas le palais et savent développer, au fil d’un repas, toute leur
sensibilité et leur finesse. Sur ce terroir constitué de sable, de graviers et de galets, dont les
vins sont renommés pour leur finesse et leur rondeur, le château des
Annereaux bénéficie d’un vignoble ...
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Dartigalongue, l’authentique Bas Armagnac
Vigneron (Gers) - Armagnac
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Vigneron ( Gers) - Armagnac
L’alchimie du maître de chai
avec son Armagnac
De l’avis de Françoise Dartigalongue « Pour percevoir toutes ses qualités comme ses défauts, il ne faut jamais boire une eau-de-vie à fort volume ...
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