SERGE DUBS
Président de l’UDSF
... Hameaux du Suzon
12, rue Paul Delouvrier
21000 DIJON
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LA TRIBUNE DE SERGE DUBS
Président de l'UDSF - Vice Président ASI continent Europe
Merci à vous tous de m’avoir à nouveau
accordé votre confiance à la Présidence de l’UDSF pour un second mandat
qui je l’espère sera aussi constructif et heureux sinon plus que le
premier.
La veille, l’Association des Sommeliers de ...
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Le Japonais Kazuyoshi Kogai élu président de l’A.S.I.
A.S.I Autriche
... de l’A.S.I.
Réunis en Autriche en congrès,
du 30 septembre au 2 octobre,
les représentants des pays membres de l’Association de la Sommellerie
Internationale ( ASI)
devaient notamment procéder
à l’élection d’une nouvelle
équipe dirigeante.
Trois ans après avoir porté
le Grec Kostas Touloumtzis
à la présidence,
l’heure était au changement.
Au terme de débats très ouverts,
parfois ...
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Edito de Serge DUBS
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Les Hameaux du Suzon
12, rue Paul Delouvrier 21000 DIJON
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LA TRIBUNE DE SERGE DUBS
Président de l'UDSF - Vice Président ASI continent Europe
Sommelier entre rêve et réalités,
Le terme sommelier désigne à la fois un métier de service et une personne. Ce métier a pour objectif de mettre en valeur toutes les boissons, plus spécialement les vins et spiritueux, par un service ...
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Isa Bal, Meilleur Sommelier d’Europe
Concours ASI Bulgarie
... et Eric Zwiebel qui portait les couleurs de la France.
Jean Bernard
Isa Bal un vainqueur inattendu mais un talent bien réel.
Autour de Serge Dubs , Meilleur sommelier du monde
en 1989 et en charge de l’Europe au sein de l’ ASI, le comité technique
a offert une finale sans faille.
Maria Jordanova , Presidente de l'Association Bulgare de Sommeliers, Coordinatrice Comité Marketing de l' ASI, Kazuyoshi Kogai, President de l' ASI, Jean-Charles Crouin , Secrétaire Général de l' ASI, Serge Dubs , Vice President ASI pour l'Europe.
Plus d'informations :
www.sommellerie-internationale.com
www. ASIbg-2008.com
www.visitbulgaria.net
...
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Edito du Numéro 125
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Président de l'UDSF - Vice Président ASI continent Europe
Sommelier entre rêve et réalités,
Le terme sommelier désigne à la fois un métier de service et une personne. Ce métier a pour objectif de mettre en valeur toutes les boissons, plus spécialement ...
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La sommellerie internationale en deuil
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Meilleur Sommelier de France 1983 Meilleur Sommelier d’Europe 1988 Meilleur Sommelier du Monde 1989 Maître Sommelier de l’U.D.S.F.
LA TRIBUNE DE SERGE DUBS
Président de l'UDSF - Vice Président ASI continent Europe
La sommellerie internationale en action
Lors de Vinexpo s'est tenu le conseil d’administration de l’ ASI sous la responsabilité de l’UDSF dont je garde une excellente impression. J’ai perçu une bonne ambiance sérieuse, ...
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Le Mérite agricole pour Kazuyoshi Kogai
A.S.I. France
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A.SI. France
Le Mérite agricole pour Kazuyoshi Kogai
Le lancement des animations associées à l’opération “L’apéritif à la française” qui mettait cette année l’ ASIe à l’honneur, a été l’occ ASIon d’une
remise de décoration qui touche au plus près le monde de la
sommellerie.
En effet, Michel Barnier, Ministre de
l’Agriculture et de la Pêche, a remis au Japonais Kazuyoshi Kogai, le
président de ...
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Séminaire Andreas Larsson au Japon
Séminaire Japon
... comparatif de Syrah : Shiraz australienne de Barossa Valley et Syrah Française du nord de la Vallée du Rhone.
Le 6 juin 2008 au Shinagawa Prince Hotel (Tokyo, Minato-ku), organisé par Peter Lehmann Wines Limited.
En préliminaire, M. Kazuyoshi Kogai, président de l’ ASI, a remercié le public de sa présence, saluant l’opportunité exceptionnelle que représentait la venue d’Andreas Larsson au Japon.
Andreas Larsson a exposé les particularités du cépage Syrah et ses origines. La Syrah est issue d’un croisement entre deux cépages du sud de la France (Mondeuse Blanche et Dureza) ...
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Cata de Vino Español en Hong Kong
Degustation Prestige Espagnol Hong Kong
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Degustación Prestigio Hong Kong
Cata de Vino Español
en Hong Kong
Después del Vinexpo ASIa Pacific de Mayo en Hong Kong,
lleno de éxito y ante la demanda creciente del mercado ASIático por descubrir
el panorama de los vinos españoles, el equipo de Sommeliers International
en colaboración con la Asociación de los Sumilleres de Hong Kong presidida
por Nelson Chow Kwok Ming, ha ...
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Le Turc Isa Bal met le vieux continent à ses pieds
Concours du Meilleur Sommelier d'Europe Bulgarie
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Les dix demi finalistes étaient (de haut en bas et de gauche à droite) : Andreas Jechsmayr, Aristide Spies, Paolo Basso, Samuil Angelov, Eric Zwiebel, Fabio Miccoli, Merete Boe, Manuel Moreira, Soren Polonius, Isa Bal.
Trente pays étaient représentés à l’occ ASIon de cette première édition d’une nouvelle ère
Un concours qui proposait d’abord une phase de sélection, dans les salons du Kempinski Zografski Hôtel de Sofia, puis une finale mise en scène dans le cadre majestueux du théâtre Ivan Vasov.
Et pour ramener dans un premier temps le nombre de candidats au titre ...
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