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Kazuyoshi Kogai
(Japon)
Président
Serge Dubs
(France)
Vice-Président
Continent Européen
Danio Braga
(Brésil)
Vice-Président
Continent Américain
Shinya Tasaki
(Japon)
Vice-Président
Asie-Océanie
Jean-Charles Crouin
(Japon)
Secrétaire Général
Piero Tenca
(Suisse)
Secrétaire Général Adjoint
Philippe Faure-Brac (France)
Trésorier
Bruno Scavo
(Monaco)
Trésorier Adjoint
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L'ASI, organisation à but non lucratif, à été fondée à Reims (France) le 3 et 4 juin 1969 et poursuit ces principaux objectifs:
• grouper les associations nationales de sommeliers (une seule association membre par pays) et d'en promouvoir la création, là où elles n'existent pas encore
• coordonner les actions en vue du développement et de l'avancement de la profession par divers moyens (stages de formation etc.)
• valoriser la profession de sommelier tout en éduquant le consommateur
• défendre l'éthique de la profession
L'ASI participe à toutes les manifestations relatives au vin, aux spiritueux et aux autres boissons, et peut accomplir toute action tendant directement ou indirectement vers les buts ci-dessus définis.
Le siège légal de l'ASI est situé à Paris (France) et l'administration courante est traitée dans le pays membre assurant la présidence pour une période de trois ans. Le Conseil est constitué du Président, d'un Secrétaire général, assisté par un Secrétaire adjoint, d'un Trésorier et d'un Trésorier adjoint, ainsi que des Présidents de chaque association nationale membre ou de leurs représentants élus.
L'ASI a aujourd'hui 41 pays membres et participe activement au développement, organisation, et reconnaissance de la profession du sommelier. La formation et les concours constituent ses activités principales.
L'ASI organise des compétitions internationales : Concours du Meilleur
Sommelier du Monde, Concours du Meilleur Sommelier d'Europe, Concours
du Meilleur Sommelier des Amériques, Concours du Meilleur Sommelier
d'Asie Océanie.
Concours du Meilleur Sommelier du Monde :
Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde existe depuis 1969. Ce concours favorise des échanges privilégies entre un grand nombre de professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, suscite une saine émulation parmi les candidats, les encourage à se perfectionner et permet a la profession de sommelier de se faire mieux connaître du grand public. Le concours se déroule tous les trois ans dans l'un des pays membres de l'ASI qui aura été mandaté par l'ASI pour organiser l'événement.
Chaque délégation participant au concours représente soit un pays membre de l'ASI, soit un pays observateur. Une délégation officielle comprend le candidat, un journaliste et le président des Associations Nationales. Plus de 1000 candidats ont participé aux dernières éditions. Pour se présenter au concours, les candidats doivent impérativement travailler dans la restauration, wine-bars, oenothèques, ou dans l'industrie oenogastronomique.
Partout ou il est organisé, l'événement soulève l'enthousiasme et l'intérêt des sommeliers professionnels, enseignants et étudiants en sommellerie et service de table d'écoles hôtelières, maîtres d'hôtel, propriétaires-restaurateurs, agents en vins, bières et spiritueux, chroniqueurs spécialisés, oenologues, conseillers en vins, viticulteurs et microbrasseurs, auteurs de livres sur le vin et la gastronomie, représentants de confréries bachiques, membres de clubs privés de dégustation, œnophiles amateurs et gastronomes.
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2007
2004
2000
1998
1995
1992
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Andreas Larsson
Enrico Bernardo
Olivier Poussier
Markus del Monego
Shinya Tasaki
Philippe Faure Brac
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1989
1986
1983
1978
1971
1969
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Serge Dubs
Jean-Claude Jambon
Jean-Luc Pouteau
Giuseppe Vaccarini
Piero Sattanino
Armand Melkonian
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Le bureau de l’A.S.I. 2008-2010 :
Président : Kazuyoshi Kogai (Japon),
Vice-président Continent Européen : Serge Dubs (France ),
Vice-président Continent Américain : Danio Braga (Bresil),
Vice-président Asie - Océanie : Shinya Tasaki (Japon),
Secrétaire Général : Jean-Charles Crouin (Japon),
Secrétaire général adjoint : Piero Tenca (Suisse),
Trésorier : Philippe Faure-Brac (France),
Trésorier Adjoint : Bruno Scavo (Monaco).
Les commissions de l’A.S.I. :
Statuts : Jean Pallanca (Monaco) coordinateur,
Marketing : Jean-Charles Crouin (Japon) coordinateur, Maria Jordanova (Bulgarie),
Concours : Hector Vergara Flores (Chili) coordinateur,
Technique : Shinya Tasaki (Japon) coordinateur, Michèle Chantôme (France),
Didactique : William Wouters (Belgique) coordinateur, Micha Billing (Suède), Annemarie Foidl (Autriche), Cees Vos (Pays Bas), Andres Rosberg (Argentine), Piotr Kamecky (Pologne), Davorin Skarabot (Slovénie),
Déontologie : Danio Braga (Brésil) coordinateur.
Calendrier des compétitions internationales :
29 Mai – 2 Juin 2009 :
2° Concours ASI & APAS du Meilleur Sommelier des Amériques,
Argentine (Buenos Aires)
15 – 18 Novembre 2009 :
1° Concours ASI du Meilleur Sommelier d’Asie-Océanie,
Japon (Osaka)
3 - 9 Avril 2010 :
13° Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde avec Moët & Chandon,
Chili (Santiago)
Novembre 2010 :
12° Concours ASI du Meilleur Sommelier d’Europe,
France
Retrouvez les articles concernant l'ASI :
VINEXPO accueille l’assemblée générale de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI)
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Le Mérite agricole pour Kazuyoshi Kogai
Concours du Meilleur Sommelier d'Europe 2008 : Le Turc Isa Bal met le vieux continent à ses pieds
Concours du Meilleur Sommelier d'Europe 2008 : Un succès pour l’ASI et ses partenaires
Satoru Mori, Meilleur Sommelier du Japon 2008 et candidat japonais au Mondial 2010
Agustina De Alba, Meilleur Sommelier d’Argentine 2008
Mr. Sombat Kaewsan, Sommelier de Thaïlande 2008
Hyo Seok Ko vainqueur du Concours du Meilleur Sommelier de Corée 2008
Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France 2008
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