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NOTRE COUP DE COEUR

Ambrosie Brut Grand Cru
Champagne > Champagne
Blanc
Robe : jolie, brillante. Nez : premier nez sur le caramel, avec des notes iodées. Grande finesse, très élégant. Notes de cacao, noix de cajou, noisette. Bouche : texture très crémeuse, toute en fraîcheur, belle maturité du fruit. Matière dense et fraîche. Belle longueur. Finale sur la netteté et la fraîcheur. Accords mets et vins : dessert chocolaté (forêt noire ; fondant au chocolat) ; fromage à pâte cuite (Comté). Commentaires : très beau vin de Champagne.

Garde : 2019
Température : 12
Champagne Petit & Bajan
10, rue Oger
51190 Avize
Tél. : 03 26 52 79 97
Web : www.champagne-petit-et-bajan.fr

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