Grand cru Schoenenbourg - Dopff Au Moulin
Alsace >> Alsace grand cru Riesling contrôlée
T: 10°C
G: 8 - 10 ans
Robe : belle brillance, netteté, reflets verts
Nez : belle minéralité, notes fruitées, orange
Bouche : ample, riche, belle matière avec un beau support acide, belle structure
Accord mets-vins : turbot poché sauce hollandaise, gratin de queues d'écrevisses
Notes : très beau vin de terroir. La minéralité est sous-jacente avec un beau potentiel